Składniki nalewki:
1 kg dojrzałych owoców pigwowca
2 szklanki miodu lipowego
grubszy plasterek świeżego imbiru
kawałek kory cynamonu
4-5 goździków
2 szklanki spirytusu 95%
4 szklanki wódki 40%
Sposób przygotowania nalewki:
1. Owoce pigwowca myjemy, usuwamy pestki, kroimy w kostkę i wrzucamy do słoja.
2. Wlewamy miód oraz wódkę i dodajemy goździki, ckorę cynamonu oraz obrany i pokrojony imbir.
3. Zamknięty słój odstawiamy w ciemne miejsce na tydzień.
4. Po tygodniu dolewamy spirytus, zamykamy słój i odstawiamy na miesiąc.
5. Powstały syrop łączymy z nalewem.
6. Po miesiącu zlewamy, filtrujemy i rozlewamy do butelek lub karafek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz