sobota, 30 kwietnia 2011

Likier TRUSKAWKOWY

Składniki likieru:

1,2kg świeżych, małych i dojrzałych truskawek

1kg cukru

1l brandy, rumu lub wódki

Sposób przygotowania likieru:

1. Odszypułkowane truskawki wrzucamy do słoja i przesypujemy warstwowo cukrem.

2. Wlewamy powoli alkohol, szczelnie zakręcamy słój i odstawiamy na 3 miesiące w ciemne miejsce.

3. Po 3 miesiącach zlewamy do butelek lub karafek.

    Nasiąknięte alkoholem truskawki można wykorzystać do ciast, deserów albo lodów.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz