Składniki likieru:
2 cytryny
1 kilogram cukru
1 litr spirytusu
1 litr wody
Sposób przygotowania:
1. Obieramy cytryny ze skórek (cienko, bez albedo).
2. Wrzucamy skórki do słoja, zalewamy spirytusem i odstawiamy na 3 dni.
3. Po trzech dniach wyjmujemy skórki cytryn z nalewu spirytusowego.
4. Gotujemy syrop z wody i cukru i po ostudzeniu mieszamy ze spirytusem.
5. Po dwóch dniach filtrujemy i rozlewamy do butelek.
6. Likier jest najlepszy, kiedy postoi minimum 3 tygodnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz