Składniki nalewki:
1 kilogram cytryn
0,5 kilograma cukru
1 litr mleka
1 litr spirytusu 95%
Sposób przygotowania nalewki:
1. Cytryny dobrze myjemy i obieramy ze skórki oraz albedo (białe)
2. Skórkę z jednej cytryny czyścimy z albedo i pozostawiamy
3. Cytryny kroimy i dokładnie oczyszczamy z pestek
4. Cytryny, skórkę z cytryny, cukier i mleko wkładamy do słoja i zalewamy spirytusem
5. Słój zakrywamy i odstawiamy w ciemne miejsce na miesiąc, potrząsając nim co 2-3 dni
6. Po miesiącu nalewkę dokładnie filtrujemy, a następnie rozlewamy do butelek lub karafek
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz